Amazon転売でスローライフを超える？｜ミシュラン星獲得店「なか乃」で極上のシャドーブリアンを堪能

どうも！アマゾン中古転売専門家、川添たくみです。

２０１４年もそろそろ終わりに差し掛かっていますが、

１２月６日（土）は、独立意欲の強い友人６人と忘年会も兼ねて、

鉄板焼き専門店、「なか乃」へ行ってきました☆

あまりミシュランには詳しくないのですが、

調査員がわざわざ九州中を回って、

決めた星獲得店なので、数週間前から気になっていました(*´ω｀*)

みんなで足を運べは怖くない(笑)

今回、お料理に対する拘りが素晴らしいとしか言いようが無く、

さつまいも一つに対しても、

じっくり弱火で２日半柔らかくならないように煮込む程の拘りで、

感動でしかなかったです。

メニューでは、

希少部位の博多牛シャトーブリアン（もちろんＡ５）を

アカデミー賞受賞式で飲まれた赤ワインと一緒に食したのですが、

ただのしつこい脂ではない、

鮮肉の特徴を十分に引き立てるものでした。

しかし、私は、このような場で

堅苦しく食事をとった経験があま～りないので、

シャトーブリアンより、

お野菜の話やオマール海老の方が衝撃的でしたね(笑)

胃の負担や健康のことまでシェフは考えているし、

大根や人参を2日も煮込むとか本当に凄いです。

「一流とはこのこと！」と素人目線で、

まだ理解はできないが、感じることができたように思います。

これが経験と比較なんだな～とつくづく思いました。

今宵の素敵な経験に心から感謝です。

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